東亜交易株式会社

PRODUCT

製品紹介

パイシーズ フィレマシン FR9000型 

概要

鮭・トラウト用フィレマシン(三枚卸し機)

FR9000型は米国ミシガン州のパイシーズ が20年以上経験を活かし開発した鮭・トラウト用フィレマシンです。手作業での仕上がりに限りなく近づけるよう8枚の刃物により処理していきます。

処理工程は…

(1)尾びれ骨を2枚の丸刃で中骨の下までカット
(2)背びれ骨を2枚の丸刃で中骨の上までカット
(3)中骨を2枚の丸刃でカット
(4)腹須骨はセンサーにて感知された魚の体長により設定したカット率にあわせ2枚の直刃でカット

上記の工程により尾びれ骨・背びれ骨の魚肉のロスを可能な限り少なく設定できるため、歩留まりを追求することが可能です。

 

本機の特徴
◇1kg~9.5kgまでの魚体を処理
◇腹須骨の有り/無しをパネル操作で容易に変更

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